料理ができるって憧れる。
何もレシピを見なくても、あり合わせのもので適当に美味しいものを編み出せるセンス。
めちゃくちゃ欲しい。残り物の野菜と豚肉で野菜炒め、、、なんてレベルじゃないやつ。
レシピ本やテレビなんかで、簡単で美味しく出来るというものを見ては、自分でも作ってみるけど、それをずっと覚えてられなくて、何度もレシピ本見返したり録画したものを見直したりすると、簡単、時短と言われても、料理以外の所で結局時間が掛かって、疲れちゃうんだよね。
紙に書き出すか、スクショしててもいいんだけど、その時は何度か見直して「よし！覚えた！」って思うのですよ。。
しかし、私のしょぼい脳みそでは作業を始めてすぐに「あれ？、調味料ってお酒だっけ？みりんだっけ？大さじ１だっけ？小さじ１だっけ？」ってなるので
結局、動画を探して見直す、レシピを探して見直す、録画を探して見直す、という余計な時間が。。
それと、私はアトピー持ちでちょっと皮膚が弱めなので、自炊を始めたら途端に手荒れが激しくなり手が痒くて掻きむしって悪化して、薬で落ち着かせてを現在繰り返しており、ビニール手袋を使っているけど、手袋の中に水が入ってきたりして結局かゆくなるので、手が水で濡れることがイヤなので料理も億劫でほんとにストレスとなっている。。
東京に住んでいたころは、毎週Oisixのキットを定期購入していたけど、今の給料じゃちょっと厳しい。でも、外食って気分でもないし、コンビニは味付けが濃くし、ウーバーイーツとか出前館はちゃんと調べてないけど、毎日ピンポンって鳴らされるのもなんとなくイヤだし、家事代行の一週間作り置きサービスも探してみたけど、土日来てくれる人が少ないし、いても人気で予約は埋まってるし、
とにかく毎日料理はしたくないから、一週間作り置きで頑張るしかないなぁ。。。
なんて思いながらYouTubeを見ていた時に、ふと目についた一「17品作り置き・・・なんちゃらかんかちゃら、、」というタイトル。
おっ、と思い画像をクリック。
すると。。。。
お～～～～～～～～～なんということでしょう～～～～～～～
目に飛び込んできたのは、誰もが憧れるよう白を基調とした清潔なキッチン。
淡いブルーの優しい色合いの壁
使いやすそうなざるやキレイに並べられた調味料の瓶。
丁寧に切られていく野菜たち。。
しばらく、レシピそっちのけで、何度も同じ動画を見て癒された後、他の動画も覘いてみたら
あ！！！私が欲しくてずっと探していた外側も内側も白いフライパンが！！！
そうなのよ、この動画、料理が手際よく出来上がっていくのも見ていて楽しいし、作ってみようと思うレシピがいっぱいあるんだけど、その前に、、、
「その白いフライパンはどこで買えるのかしら？」
「お～～そっか、ざるってステンレスとかプラじゃなくて竹ざるでもいいんだ」
「あ、その斜めになるステンレス性のざるいいね♪」
などなど気になるキッチングッズが盛りだくさん！(笑)
形から入るタイプの私としては全部揃えてしまいたい！！新しく使いやすそうな道具が整えば面倒でストレスな料理にも少しはヤル氣が湧くというもの。
というころで、動画制作者の中井さんが使っている道具をまず探すことから始まった^^;
中井さんの他の動画を見ていると使っている道具たちの紹介動画もあったのでそこでチェック。
内側まで白フライパンは昔から探していたけど、なかなかなくて、ネットでやっと見つけたのがベルメゾンのサイトだったんだけど、めちゃくちゃ高かったので、フライパンは諦めて鍋だけ買ったんだよね。（すぐはげたけど、、）
今回、中井さんが使っていた白いフライパンは「カインズ」で購入したとのこと、
早速、オンラインショップで購入。
うぉっやすい！！
私は動画で使われていたフライパンより少し深さのあるフライパンをGet！
そんなこんなで道具をそろえて、レシピ通りに作ってみると結構美味しいし、
この作り置きで野菜ももれなく取れるし、下準備から動画があるので勉強になるし、良い動画見つけた♪
あとは、、レシピを覚えるだけ、、、、だけ、、だけ、、、
ちなみに、一番最初に見た動画がこちら。
◆【全17品】１週間分の作り置き＆冷凍ストックをひたすら作る【管理栄養士の簡単レシピ】
